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韩国大田游之住在朋友家,第四天

Citizen生活的半天体验
这天我和晓慧充分体会了citizen的生活。

首先,我们下楼去对街的面包店买面包。没想到面包那么贵,我们看了很久,都不舍得买。最后来了一个妈妈拖着孩子,看我们像外地人,自动向我们推荐其中三款面包,她也买了。我们于是买了其中一款最大的面包,可是也最贵,要RM17.50左右,可是真的超级好吃呢。
面包店,就在家的对街

小区的面包店都装潢的那么好看

5000 Won
很好吃的面包,面包Q软的,表面是脆脆的蛋糕皮,还有一条条的番薯


由于街上风太大,原本要去公园吃面包的计划被取消,我们决定还是回家好了。于是在家煮了泡面,再冲泡了好喝的almond tea,加上橙子和面包,就是一顿十分美味的早餐。
一包即食面分成两碗...

...为了方便放进微波炉里。共“叮”了四、五次才煮熟面条。其实是我们还没学会如何开家里的煤气,所以只好用微波炉煮东西了。
简单丰富的早餐,很满足!


我们等到接近中午,大概十一点多才走出街道,这时还是会冷,但是不会大风了。原来Bitna家附近的公园很大,有一个传统屋子,是某个朝代的文人居住过的地方。可是没什么东西可看。

出来到处都有人行道,很方便


公园一偶,这个公园大概有半个足球场那么大吧


公园设施,我们玩遍了所有的运动器材


最喜欢看到这些鲜艳可爱的小花


公园里的传统屋子


随意逛逛后,我们走到附近的商店,逛Olive young和超市。

昨晚吃的Baskin robin店 :)



过后,看见一家小食馆有很多顾客,而且都是年轻人,吃着一碗碗的炒年糕。看来这是当地人尤其是学生会消费的地方,我们也顺便体验一餐午餐。店内的装潢更贴近学生,墙壁和桌子都被涂鸦,就像我们中学时的桌子。好有感觉哦。


肚子饿了,决定试试这间店。
都是年轻顾客,想必是便宜又经济吧。
被涂鸦的桌子。
看不懂的menu,只好拍了门口的炒年糕照片,才跟老板娘点餐。


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大概2点左右,我们回家会合刚到家的新婚夫妇。Bitna又要操心我们之后的行程,和我们在客厅讨论了大概一个小时。最后她决定这天下午和我们找她的姐姐,还有hani狗狗。Hyeong bu要处理开工的事情,只把我们载到附近的巴士站。我们也很高兴,又有机会体验巴士了。

按个钮都开心。

Bitna先带我们去中央路,那里有个传统巴刹,买菜、水果还有一些小吃。我们尝试了两种小吃,都很好吃呢。

中央市场

路边摊
卖迷你菜苗的摊子,韩国现在大概很流行买个菜苗回家种来吃吧。

中央市场

小吃摊,这材料大概是自己搅的鱼饼吧。


里面可以加入不同的东西,例如cheese、菜、八爪鱼等,味道不错,软软的。


这个是甜食摊


自己给钱,自己找钱,好美丽的菜市文化。


很喜欢这个馅料,应该是麦芽糖和一些香香的坚果粉吧。

菜市一偶,好可爱的花,像蝴蝶飞舞吗?

过后就是去姐姐那里的公园会合,一起遛狗。Hani据说是只很害羞的狗,可是我觉得,她只是很高傲而已,哈哈。无论如何,在草场谁都可以牵着她跑,她很享受奔跑。公园里也有其他的狗,有大又有小的,我过后才知道,我们身处的公园附近有一排宠物店,生意应该不错才开了一排吧。
  
公园很大

在我看来很幸福的小Hani,Bitna的姐姐几乎每天都会带她来公园玩玩,除了很冷很冷的冬天。

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韩式烧烤晚餐和pub
晚餐是和hyeong bu还有Bitna的一位senior一起吃韩式烧烤,在一个小巷里,大概是隐藏版的美味吧,好多人!这个烧烤吃的很过瘾。Bitna的姐姐比起我们初见,这次对我们更热情了,主动包了包菜喂我们吃,又和我们试着谈话。为什么呢?因为她喝了酒,哈哈。Hyeong bu是和她对喝的人,两个人喝酒后也特别热络,谈很多,最后变成他们面对面坐,我和晓慧,Bitna和senior分别谈天,哈哈。

右上是薄荷叶,包着烧烤的肉吃,我第一次试吃,感觉不错。

噔噔,典型的韩式烧烤

在小巷里的出名烧烤店,很热闹。

没想到他们明明隔天开工,还是要续摊,到另一间pub喝酒。沿路上,Bitna试图通过我们,教我们用韩文跟hyeongbu说“不如....回家咯?”,都没有效,他们还是坚持去续摊。于是我们来到一家感觉比较高档的pub,音乐比较安静的。喝酒后的他们还是很起劲的谈,反而我Bitna和晓慧显得比较冷静了。

这家店的风格是,自己去选啤酒喝,过后才算钱。

配酒的零食

我们几个女生都选了Bitna推荐的Chocolate vodka,有4.5%的酒精。喝起来就像chocolate drink,很容易不小心就喝完了。Bitna一直叮咛我们不想喝的话,就直接拒绝朋友们的劝酒。可是其实她的朋友们都不和我们多说话,语言不通,怎么劝酒啊?但是大家碰了很多次杯,cheers很多次就对了,呵呵。

烤鱿鱼,我们叫的配酒小吃,很不错。

回家路上经过的小装饰

可爱的小狗装饰,才发现这整条街都是宠物店。

宠物店街

回家都已经11点多了吧。冲洗完毕后,Hyeongbu还要为家里的鱼缸换水。这晚他竟愿意和我们解释鱼缸多久要换水、里面的水草是什么、如何清洗鱼缸之类的,我们总算有可以熟悉的一天了,哈哈。主要原因是他喝了酒,而且我们也投其所好,谈对话题吧!

每个鱼缸里都有完善的Ecosystem,好专业的养鱼爱好!

韩国游之大田朋友家,第三天

韩式婚礼
这天是Bitna 和hyeongbu的大喜日子。韩国人的婚礼很简单。在专门举办婚礼的礼堂租了个场地,邀请亲朋戚友一同观礼。

首先新郎进场,新郎新娘的家长们接着进场。然后,我和晓慧充当花童,一边撒花一边进场,Bitna由她的大伯牵着在后头走进来。进场仪式完毕后,新郎新娘宣读誓言,都是自己起的稿呢。真想知道他们都说了什么,因为大家听的时候,都笑得很开心,Bitna也笑得很甜。


过后,双方的家长出来致辞,比较像对着新婚夫妇循循善诱之类的感觉。等他们回到座位后,新郎新娘再次想着他们的位置隆重的跪谢,表达感恩之类的意思吧。由于穿着婚纱,Bitna只是意思意思鞠躬。

简单的婚礼,觉得这样就呈现了的婚宴真好,不累赘,不麻烦。

Bitna教导的高中学生也特地前来观礼,都是女生,她们还呈现了两首舞曲,轻快又青春。最后,新郎和新娘在kiss the rain的背景音乐下,向来宾道谢,也意思意思的在幻灯效果下一起走处礼堂。

然后过后,其实他们又走回来了,为了拍照,呵呵。专业的摄影师在那里为他们和亲戚朋友们拍了所谓的沙龙照。我和晓慧则混在一群老师和朋友群中和他们合照。有点莫名其妙的是,整个婚礼进行的过程对我而言实在是太快了,我们和他们唯一的合照就在专业摄影师的相机里。

Bitna也在这时抛绣花。她捧着的绣花是五颜六色的,因为她说是热带雨林的颜色。所谓接花球的姐妹只有我和晓慧,不包括其他的未婚朋友。所以,这成为了我有史以来“最少竞争的接花球比赛”。为了拍照效果,Bitna丢了三次,一次没中,一次抛给晓慧,一次抛给我,这样都可以?

拍照过后,他们要去另一间房间,换传统的结婚韩服,是比较隆重的韩服。在一个茶几上,摆满了韩剧里《宫》会看到的传统糕点、枣子等,堆叠成山形。男方的家长和亲戚们轮流坐在茶几一端,新郎新娘会按照传统仪式,隆重的跪下行礼,敬茶,然后长辈会给礼金。

就像韩剧会看到的传统榻榻米和桌上堆叠的传统零食

完成仪式后,所有的婚礼仪式也结束了。亲友们可以手持礼卷到同楼的自助餐厅用餐,所谓的refreshment。

自助式的茶点招待,Bitna千吩万咐我们不要吃得太饱,因为过后会和他们一起出去吃

这场婚礼有几个小插曲:第一个是我们和学生乘搭的巴士迟到了,因为载我们出门的朋友兜错路,用了一个小时才去到学生集合的地方;然后我和晓慧漏了12包礼袋在家,礼袋是要分给学生们的。漏带了因为被垃圾盒遮住了,我们也没清算清楚;第三,我和晓慧在婚礼充当花童时走得太快了,原本应该再慢一些;第四,婚礼结束后,某人拿走了新郎新娘的传统韩服,连带第二场的新婚夫妇的韩服盒都带走,结果他们找了好久,等那个人回来归还也需要时间。

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生鱼日本餐馆 ——晚餐
由于Bitna和hyeong bu 要处理善后,我和晓慧先被一位朋友送回家。虽然没做什么,可是回家后我们都累得睡着了。睡醒后大概6点,Bitna他们才回家。他们也累坏了,小睡半个小时左右。那时我和晓慧各自上网打发时间。

Bitna走出房间,和我们商量晚餐要吃什么,“Order food or dinner outside?”。我衡量他们应该累了,打包在家就好啦,正要脱口而出,“I think....”,Bitna却捂了我的嘴巴,切段我的话,“Oh ok we dinner outside, outside!”,我们觉得很好笑,她怎么知道我要说什么,呵呵。

过后她拿出纸笔,跟我们列出5个晚餐的选择。列完后,要我们选择,我们选了Seafood。过后,她也回房询问她老公的意见,出来客厅告诉我们,seafood有两间,一间是给很多小菜,另一间比较少。我以为她又要给我们选择,于是快快选了一个,她却调皮地说,“噢,我只是告诉你们啊,我又说给你选吗?我选,我选....”。啊,故意的,气死我了!

就这样,我们晚餐就在家中附近的一家韩式风格的日本餐馆,吃了很新鲜,切片很厚的生鱼片,还有很多其他小菜。
生鱼片,太幸福了!

有一个小菜让我印象特别深刻,Bitna说是一种不太新鲜的鱼,腌制后,吃下去会很刺鼻,像wasabi一样,可是比较臭,吃下去会有股气体从鼻腔跑出来,像硫磺的味道。总之就是比较奇怪的一道菜。他们说没什么人敢挑战这道菜。

味道奇怪的鱼


我们吃到几乎关店了吧,没人了。这时,我们和Bitna趁机表演唱了我们原本要在婚礼表演的歌曲,《shining friends》,因为我们的巴士迟到,所以这个环节被逼腰斩。这时,气氛正好,我们从小声唱到大声,总算圆了心愿。

这是Bitna和hyeongbu结婚后的第一个晚上,他们将在酒店度过。我一直看着时间,觉得他们要快点走才好吧,可是,总觉得Bitna有心拖迟,呵呵呵。所以晚餐后,她又和我们去附近的Baskin robin吃了一整盒pint size的冰淇淋,我真喜欢!

最喜欢cheese口味的冰淇淋!


最后,她和hyeong bu搭计程车离开,我和晓慧有了独占民宅的一晚。所谓的疯狂也只是在家看了没字幕(当然咯)的韩国节目,然后就睡了。

韩国游之大田是我家,第二天

今天中午,hyeongbu的爸爸家有一个宴客party,就在他的hometown。可是Bitna记错了时间,没有提早换课,只能在今天上课后,看可不可以跟别的老师换下午的课,以便提早离开学校。对了,她现在是正职的高中老师,每天都很忙,韩国的学制是从早学到晚,不只学生,老师也几乎忙到没有别的生活(no life)。

Bitna执教的高中


我们昨晚商量了一下,考虑到Bitna的家搭巴士不方便,决定一早跟他们出去,hyeongbu载Bitna和我们去Bitna的高中后,我们在那里附近乘搭巴士去Unni住的地方,SeoDaejeon Negori,这里有一些商场和商店可以逛,然后我们在附近找免费的Wifi,在接近12点时和她联络,看她能不能提早下课。如果可以,我们就可以搭巴士回去她的高中,会合hyeongbu一起出发去乡下。

基本上就只是依照Bitna的指示搭指定号码的巴士

然后听巴士广播提到Seodaejeon Negori才下车,之前可能会听到Seodaejeon的话还不是时候下车哦,这过程很像寻宝游戏。

就这样我们一大早就来到了Seodaejeonnegori,大田毕竟不是首尔,巴士站没什么英文字,我们在巴士上唯有细心留意每一站的通报,看有没有那个Seodaejeonnegori的音。还好,我们准确地下车了。

巴士站附近就是一个公园,这里是过后有一天,我们和Unni还有Bitna遛狗的公园。这天,我和晓慧只是在公园吃面包(昨天买的Sung Sim Dang面包,虽然隔夜了,还是很好吃呢),慢慢享受这里冷冷的天气,和看有些疾步赶时间的人们,星期五,他们都要赶去工作吧。公园里有一些老人家晨运,我们算不算在体会当地人的日常生活?呵呵,这几天总是这么想的,太喜欢live as a citizen这样的感觉了。

吃饱后,我们决定沿路走走,看那些商店,我们其实走错了方向,去到没什么逛街的商铺,都是公司或没开。我们只能去逛一逛那里的7-11,买了一杯咖啡,再走走一家home plus supermarket,买了一些零食。再走下去还是没什么逛街的商铺,觉得很不妥,这时也联络到Bitna,她成功和别人换课了,我们可以在大概12点半会合她。

因为很冷而买的热咖啡,味道很苦。

据说这是韩国很出名的香蕉牛奶,可是一点都不好喝啊,
觉得有种廉价的奶精味道,另一瓶是咖啡口味的,也是一般而已。

算好搭巴士的时间,我们还有大概45分钟,决定走回去巴士站的另一个方向,才发现根本就在巴士站的隔壁,有一个很大的商场,Say Department Store,大大的一个竖篇挂着Clear Sale。我们用仅有的时间进去逛逛,发现一处折扣后很便宜的衣服,有型又有品质的感觉,都是W 20000 (RM70)。晓慧来得及买了一个外套,我因为没什么事先建设,不知道要买什么,所以这几天根本就没什么买衣服。现在回国后,会觉得买衣服的瘾都来了,下次一定要存够钱,再去韩国疯狂购物!呵呵。


搭回程巴士时,因为听不懂Bitna高中的车站名字,所以错过了下车的机会,很害怕巴士把我们带远,可是还好这里是最后一站,巴士在一个U-turn处停了一下,时间到了又再次回到了我们之前搭巴士的车站。在这个U-turn处,我们看到了外面的山头,有很多开满花的樱花树,有几棵靠近我们的樱花树随着微风飘落片片花瓣,真是美极了,我想,这些飘逸的花瓣就是樱花树的美丽之处吧。没想到误打误撞,我们收获了这样的风景。

去到Bitna的高中,从远处就看到她走向出口,并捧着一盒礼盒,原来是两盆很大的香槟色玫瑰和红玫瑰,好重,没有署名。Hyeongbu来接我们时,Bitna问问他,他却装傻带过,其实就是他送的,哈哈,我对他的好感慢慢堆叠了。

去乡村的路程有些远,大概一个小时左右吧。我们去到那里宴会已经完了,剩下家人还在烧烤。他们是在一个小仓库,地上铺了一个大片的防晒垫,上面摆放了两排长长的矮桌,铺了塑料桌垫,就是一个简单的宴会了。我们坐下后,家人很热情的给我们摆上很多菜和一些烧烤,都很好吃,还有一种大概是甜米茶之类的。

是郊区,却不是乡下哦。民宅还是该有都有的。


为了出席这个宴会,Bitna和hyeongbu都换上了韩服才出发,我和晓慧也换上了旗袍以示隆重,没想到农民们都回家了。

其他人都回去了
剩下我们四人继续吃,晓慧掌镜,Hyeongbu烧烤 

很丰盛的家宴

Hyeongbu的家人是经营梨子园的,我们饭后和他们去梨子园看开得正茂盛的梨花,整座山都是梨花,太壮观了。因为无心插秧,我和晓慧在开满梨花的山上,好像很隆重的穿着旗袍拍了很多照片,反而Bitna和hyeongbu带了衣服换了他们的韩服。还好下午的天气温和了,适合我们穿着旗袍走动。

美丽的梨花园


Bitna的眼睛不舒服,看了医生后,我们也回家了。他们需要休息,我们也是。睡了半个小时的傍晚觉后,我们一起准备明天派给学生的礼袋,他们分别买了橙子、subway类型的饼干、各种坚果、小蛋糕、果汁和水,我们一一分装。




忙到一半,hyeongbu为我们出门去打包炒年糕,也叫了上门的韩国炸鸡和汽水,就是我们简单又满足的晚餐了。

炸鸡和汽水

Hyeongbu特地走出去买的炒年糕和酿料


饭后甜点,有时间就想吃的,冰淇淋,呵呵


晚餐前,我和晓慧拿出我们准备的礼物,请他们拆开。首先是送给他们两个的新居礼物,是一个贝壳shampoo瓶和贝壳肥皂托,褐色又带点沙的造型,想来是Bitna最喜欢的海滩,所以就买了。然后我和晓慧也一起送他们的结婚礼物是一个pewter vase,大约18cm高,尾端有一圈葡萄雕刻,简约好看,我们也刻上祝福语和他们的名字。这其实是晓慧的想法,刚开始我不能接受,觉得摆设没什么用啊,过后还是被说服了,她说pewter是大马的特产,很有意义,我想了想,价钱合理,就答应了。现在在他们的家摆在客厅电视旁,用玫瑰装饰,还真好看。



我的父母准备了一个白金手链,是爸爸的主意,算是非常有心意了,我其实没想到他们愿意准备这么贵重的礼物给Bitna。我也准备了一张手工卡,并要爷爷嬷嬷、爸爸妈妈、姐姐甚至Ron写上祝福语,Bitna读着他们简单的署名和祝福语,瞬间掉泪了,我有些吓到,却也顿时和她一起感动起来。这张卡的祝福,反映了我们多少年的认识和相处呢,我的家人早把她当成一家人了。而现在,我也有幸能够见证她的婚礼,是多么美好的缘分啊!

过后,我们玩着家里的蒸汽熨斗,顺便为Bitna熨她的韩服,又要准备明天要唱的歌。是的,我们三个女生原本想要唱一首歌,给hyeongbu也给我们之间一首歌,是《shining friends》,短却温馨的歌词,一起练习顺便细嚼歌词,觉得真有意思,我很喜欢歌词的意思,是晓慧也是Bitna给我的感受。



还有什么要准备的?总之Bitna他们还是忙到半夜都还没睡,我们也大概帮忙到1点多才陆续睡了。我怎么感觉每天都那么充实也不够睡呢?其实我无时无刻都想睡觉,下午想,晚上也想,呵呵。无论如何,我们都很期待明天Bitna和hyeongbu的婚礼。

韩国游之大田是我家,第一天

二月尾Bitna来访,我们讨论了好几天,终于觉得还是想要去韩国观赏她的婚礼。她在这里的最后一天,我们一起买机票,当时也邀约晓慧,没想到她很爽快就答应了,说这也可以是我们两个的毕业旅行。机票看来,这是好奢侈的毕业旅行呢,呵呵。

就这样这天突然就来了。在机场时,是接近半夜的起飞时间,我和晓慧拖着行李,来到候机室,一切都觉得很不真实,是真的吗?在两个月前,我想都没想过要不要去韩国。

这是我多年后第二次乘搭MAS飞机,对它的印象很模糊。这两次的飞行总算刷新了我的印象,就是不断的吃喝还有可以看戏,太爽了!去程比较好笑,由于是半夜的飞机,我们在机上的派食物时间分别是半夜2点和4点,根本不能多睡,结果我看完了一部异想天开的电影,忘了名字。

韩国时间早上7点左右,我们抵达首尔仁川机场,没想到海关处大排长龙,我们用了大概2个小时才能顺利出关,难怪,这是最受欢迎的季节。取行李时也很好笑,我借用嬷嬷的大行李箱,没想到认不出它来,晓慧说:“这个很像你的行李。”,我否认,“没有这么丑吧?”,在旋转行李处拼命望着新出来的行李箱。结果看了好几分钟,还是没有看到我的行李箱,回去找那堆叠的行李箱,才发现刚刚被我说丑的,就是我的行李箱啊,啊,幸好嬷嬷没听到。

根据Bitna的指示,买了直接出发到Daejeon大田的巴士票,这又是3个半小时的行程。在车上我们总算可以好好睡觉。到了大田,Bitna的姐姐在巴士站Daejeon bus terminal complex等我们,可是我们却找不到她,其实,我们没见过面也没有她的照片(她不喜欢拍照)。走出巴士站,去到德士站还好有wifi,收到Bitna的留言,她说姐姐在Square等我们。Square是什么?一个广场的意思吗?突然看到远处有间店铺就叫Square,原来是这个意思。这几天很多时候是这样,像寻宝一样摸索路线,很好玩。

姐姐Anna接了我们去Bitna的新家,我们称她为Unni,姐姐的意思。她也是第一次去Bitna的新家,可以说是和我们一起摸索她的那栋楼的方向。新家很方便,配智能密码门,有密码就能进去了。

我和晓慧花了大约一个小时多冲凉和准备,Unni就带我们去Eun Haeng Dong银杏洞青年文化街逛逛,街道是有牌子的时尚店铺,那里有一条街道有一个很高的棚,叫sky road,晚上会有灯光,还有一个很大的360度LED屏幕,据说可以有什么app买一个时段的屏幕,用来告白之类的。
银杏洞的sky road


我们去了那些知名的护肤品店看看价钱,果然便宜许多,差价大概RM15-30,反正这些牌子到处都有,也不急着买。来这里最重要的目的是吃面包,就在这个圣心堂。在大田有几家分店,我们一共吃了两次,都觉得很不错。

圣心堂面包,很出名,也很好吃呢


也在试了一些街边小吃,有一个是像炸鸡块和年糕,和甜酱一起炒,一小杯W 1000 (RM3.5);Unni也介绍她最爱吃的鸡蛋糕鸡蛋,就是外面是鸡蛋糕,中间部分有一个鸡蛋,很香的鸡蛋味,很好吃。我们也试了香蕉口味的冰淇淋,嗯,很假,是人造香蕉精的味道;网络很红的 juice juicy连锁店,原以为是纯果汁,可是我们叫的mixed berries juice和mango juice都加了类似奶精的味道,不觉得好喝。

炸鸡块
这是甜甜的口味,其他的都有些辣
炸鸡块和炒年糕,有小、中、大杯,我们选的是小杯 (W 1000)  


过后,Unni说要带我们去看樱花。其实Daejeon的樱花开得早,现在多数地方已经掉了七七八八。无论如何,我们还是去试一试。我们先乘搭subway,在附近的subway站再搭两站的巴士(短程,所以免费的),就来到了Bitna的大学--Chungnam University。嗯,是一所美丽的大学,入口处有很多美丽的花,学生穿得时尚青春,建筑物端庄宏伟(端庄是这样用的是吗?),我们步行到一个转弯处,再走下去,是一片大草地,正好夕阳时分,很多大学生在草地上席地而坐,看书或交谈,啊,这是我梦想中的大学片刻啊,好美哦。


Chung Nam University

远处是三五成群的大学生坐在草地上

寥寥可数的樱花树



再走下去,就看到一排樱花树,其实,才三棵樱花树。据Unni说,其他的都凋谢完了。哎,真可惜,可是我也无法从这三棵树看到什么特别的樱花之美,觉得马来西亚的风铃木花可以媲美,近拍不出效果,远拍又觉得看不出那些花。无论如何,我们还是逗留了一阵,一直玩拍照的花样。才发现Unni很可爱,喜欢在拍照时搞怪,也叫我们一起搞怪,呵呵。



因为7点左右要会合Bitna和她的老公,我们几乎赶着搭计程车和subway,还好在约定时间到达,噢,终于见到Bitna了!坐他们的车子,我们再去更远一些的地方寻找樱花树,应该是yuseong的山头附近。天色渐渐晚了,我们在那里还是找不到比较多开花的樱花树,只有零星一两棵开花。没关系啦,反正在Chungnam大学看过了。

我们于是在附近用餐,是一家吃鸭肉的餐馆,是切片的熏鸭肉,沾些酸甜酱,加生洋葱丝、生黄瓜丝,和着生菜包着吃。太美味了!这里也有很多小菜,煎鸡蛋、泡菜、萝卜丝泡菜、腌萝卜片之类的。第二道重头菜是一锅胡椒粉口味的面馃汤,很像我们的手撕版面,冷冷的天气,很适合喝这个汤。

很好吃的熏鸭宴

酸酸甜甜的配料


晚餐时候大家有些生疏,因为hyeongbu(称呼Bitna的老公)和unni不太会讲英语,所以无法谈很久。无论如何,在这7天里,我们都慢慢的了解彼此,接纳彼此,虽然不能谈很多,可是可以感受到他们的用心招待。尤其是hyeongbu,一直都是默默地给我们方便,或者准备什么东西,经常要Bitna提起,我们才留意到的用心。Unni也为了和我们沟通,这几天的英语越来越进步,也下载了app翻译彼此的语言。

完美的晚餐后,原本Bitna的安排是要和我们去一家cafe看夜景,可是我们都太累了,其实她他们感觉也很累,所以我们就干脆回家。回家后,一边吃冰淇淋,一边讨论了一些明日行程,啊,是我喜欢的日常生活呢!我要好好体验享受在这里作客的每一天。

浪费

“生命就是应该要浪费在喜欢的事物上”——这是以前在书上看过台湾黑松汽水的一句广告词。 
我想不管你浪费的对象是一个人还是一件事,喜欢,都是所有付出和浪费的前提,而喜欢,恰恰又是这世界上唯一藏不住忍不了的东西,你奈它如何呢? 
La说当一个人懂得在喜欢这件事情上计较和聪明,失去的就是爱疯了的权利和不顾一切的痛快。浪费不一定是一辈子的事情,但是必须经历过一次,你才会知道那是什么感觉。 
我想,那种感觉应该叫吞噬。被一团想要熊熊燃烧却无处安放的火吞噬,被一群爬上心上筑巢安家细碎啃食的蚂蚁吞噬。这就是我们都经历着的被喜欢绑架的浪费。 
浪费是自己的选择,与任何人无关。所以“没关系你也不用给我机会,反正我还有一生可以浪费”。其实生命从头到尾就是一场浪费,人生是一场美好的谎言,青春也是,但还是要去经历和相信。在浪费之前,你只要确定这次浪费它是美好的是你喜欢的,就够了。 
违心去迎合这个世界上的不喜欢,不如永远跟你的喜欢耗着来得快乐,对不对。

以上是李莎旻子为徐佳莹的竞赛歌曲《浪费》写的微博文。因为太喜欢了,所以复制在这里。作为徐佳莹在《我是歌手4》的经纪人,其实,她也诠释了Lala所有的竞赛歌曲。

我对徐佳莹的喜欢也在她曝光在歌唱节目后顿然又升级不少。最喜欢她的抒情歌,像描绘各种故事,是一个人的当下和以前,经历的某个过程。我很喜欢想象,那些这般那般的故事。《莉莉安》、《不痛》、《我好想你》、《失落沙洲》,在她的歌唱中,我瞬间就能掉入无限的想象里,随音符游走情绪的转折。其实,这真过瘾。

我也很喜欢《浪费》。是因为世俗的眼光里,有些事情总被定义成浪费。周遭有形无形的声音像是在说,那样的事物根本不值得你的坚持和投入。而我却不是那样想的,我能由衷地喜欢,发自内心,是多么难得的事。除了这个我喜欢的,再也没有什么能够引起我的喜欢,使我一直能自发的围着绕,那是我的快乐。

上个星期的某一天,我经历了一个最长的一天,因为自己的失误,搞砸了一件事情(还好,现正在补救中)。我还会有很多这样的时候吧,让自己经历会不会再搞砸的经历。只有自己才知道值不值得。是喜欢把我带到那里,是否搞砸,最重要的是,这是我自己的选择,我选择这样的费尽心思,因为我知道那是我喜欢的事。

喜欢,这大概跟一枚指南针一样重要。我就一直跟随着它吧,它能用快乐和伤心指引我,教我心的方向。总有一天,我会为此引以为傲,并得到一颗耀眼的星,耀眼的心。

营养免疫的讲座

我在大学时期听过陈昭妃博士的一些理论,很有兴趣,因此对于营养和免疫学充满兴趣,为此在大学最后一年特地拿了一课免疫课,还记得是Dr Sieo的课。之后,硕士就无论如何都要选择营养有关的实验室。



这次,她应邀来到KL慈济静思堂举办心灵讲座,我充满好奇,于是以慈济的文字志工出席。两个小时的讲座很精彩。她的讲座内容跟随她的一本书中章落分段演讲,带出一些健康有关的资讯。

我很有兴趣的是那些日常生活常常听到的迷思,她都一一用深入简出的说法讲明白。

1. 老人痴呆症越来越普遍了。
第一个直接的原因是胆固醇(cholesterol),当胆固醇高时,患上老人痴呆症的几率也比较高。她举例,日本有很少老人痴呆的病人,然后美国有个研究中心,用十年时间追踪一群移民美国的日本人,发现他们和美国人患上老人痴呆症的几率是一样高的,这证明不是遗传,而是饮食导致老人痴呆。

另一个有关系的是铝。铝是aluminium,在身体内累积多了,会攻击免疫系统。所以,不要用铝制的厨具,还有aluminium foil铝箔纸也不要用。有些药物会添加铝,为了让这个外来的金属刺激免疫细胞,分泌抗体对抗个别疾病,例如一些vaccine或胃酸药,所以我们要谨慎选择用药,必要时要求医生还没有添加铝的药物。还有一些baking soda也有铝,啊,这个我真惊讶呢,baking powder是做蛋糕很普遍的材料,所以买的时候也要留意材料。

2. 为什么有些人喝酒会脸红呢?
首先,人体里一般上有两种酶(enzymes)。

第一个是Alcohol dehydrogenase,它把alcohol转换成 acetaldehyde。
第二个是Acetaldehyde dehydrogenase (ALDH2),把acetaldehyde变成其他无害的成分。

大部分的亚洲人都有很活跃的alcohol dehydrogenase,很快分解alcohol。可是这些人的ALDH2很不活跃,所以体内迅速累计acetadehyde,造成acetadehyde在血管里存在的时间变长,而这个acetadehyde正是具有让毛细血管扩张的功能,脸红的原因。更糟糕的是,acetadehyde比起alcohol对身体更有害,是食道癌的主要诱因。

所以喝酒会脸红的人最好就是少碰酒。喝酒不会脸红的人也不能有恃无恐,因为他们可能,一,那两种酶都很活跃(这样很好),二,两种酶都没有,所以alcohol需要依赖肾脏慢慢分解,久而久之会造成肾的问题。

3. 骨质疏松症
社区的骨骼密度检查常常发现年长的女性骨密度不达标,这不得不让人们越来越怀疑这类测试的精确度。所得的骨密度值,其实是以年轻人的骨密度值为参照,因此随着年长而正常自然地骨质流失,往往会被认为是骨密度过低。过后,就必须听取许多建议从牛奶、保健品、药物等摄取钙质(Calcium)。

摄取钙片是否对的呢?事实上,如果摄取的钙片没有被完好的吸收,将不能沉积在骨骼,而是沉积在软组织或血管,这可能引发关节炎、心脏疾病、老人痴呆等疾病。而牛奶一直是钙质的代名词,其实,很少证据表明牛奶能对强健骨骼有帮助。反而,牛奶内含有大量动物性蛋白质,会导致钙质的流逝。

要建立强壮的骨骼,最有效的办法是运动。就好像高速道路上的天桥柱子,除了有铁支,也要有厚实的水泥,运动能使肌肉变得强壮,好好包围着骨骼,就不容易骨折了。

4. 什么东西最耗热量(calories)?
答案是“活着”。细胞活着,就会需要热量。运动不一定可以减肥,但是至少可以活跃着身体里的细胞,只要细胞保持正常运作,我们就会健康。

5. 吃饭时不要喝水?
错。其实吃饭时要适量的喝水,来预防肾或胆结石。这让我想到,广东人习惯喝汤,是好的。

结论是,要活得健康长寿,有四大因素,天然的饮食、平稳的情绪、适当的休息和运动。说的是多么简单啊,可是现今有多少人会真正在意和落实呢?讽刺的是,我们总是像充满怀疑,需要冗长反复的科学实验来证明,这些简单的生活习惯是对身体有益的。

十一月:随笔

最近时间刷刷刷,感觉一下子就来到了年尾。 今年,是我第三年留在上海了。我总觉得上海这座城市是眷顾着我的。第一年遇到了疫情封城,但是个很难得让我认识周遭邻居,也收了大概8大箱政府支援的蔬菜食材,认识了这座城市常有的食物。每年的生日,这城市也变着花样送点什么给我,哈哈。第一年,刚巧有...