Walnut chocolate tart

今天姐姐突然兴起要做蛋糕，材料都买了，当我看她翻开的食谱，才知道她要做什么。什么？walnut chocolate tart？我们以前从未尝试过tart类的烘焙。要分开搅拌塔皮和馅料，感觉很麻烦，原本对这兴趣缺缺，但是看姐姐把材料都搬出来了，好吧，就一起做咯。

做着做着其实很容易哦，而且从搅拌的原料来看，好像很美味哦。碎碎的核桃加入chocolate chip，加一粒鸡蛋，另加可可粉，和其他材料，这就是内馅了。塔皮呢有很干的外观。放在模型上，烘烤25分钟左右，很神气的变成很好看的tart了。

因为只有小型的模型，第一批的tart有点太小了，而且咬起来从里到外都很干。于是趁烘烤的时候赶快出去买比较大的模型，结果第二批的tart果然有点不同，在外皮烤好之余，内馅还有一点点刚溶化的chocolate，咬起来，干干的塔皮，里面是脆脆的核桃和巧克力浆，哦，真好吃。满意满意。

但是还有一点瑕疵的，不知道为什么内馅会有一点点苦味，也有些塔皮烤焦了。可能下次试试再调烘焙温度或者把每个模型的材料放均匀一样。下次大概可以做的更美更好吃，呵呵，也许那时可以和朋友们分享咯。