圣诞庆祝

和f6 gang在晓慧家庆祝圣诞。其实我们都不是基督教徒，所谓庆祝只不过是一个名义，呵呵。

这个庆祝落在周日的中间——星期三，忙碌的中间，这几天一直在延时赶工，想到要买食材和礼物就觉得很压力。无论如何，聚会的时候总是愉快又好玩，可以暂躲了纷纷扰扰的压力。

准备log cake时，媺焨看那个搅拌的面糊差不多了，自言自语：“可以放honey了。”，然后对我说：“要两个汤匙。”，我于是跑去拿两个汤匙，一边说为什么要两个汤匙。递给她时，她立刻忍不住狂笑，原来她说要放[两汤匙]的honey，而不是要用[两个汤匙]。Cheh，我就说为什么嘛。

把log cake放进烘炉，十分钟后我们去观察，我说：“应该可以了，蛋糕都[Gong]起来了。”，坐在一边的Hon Lim低声说：“不是[Gong]，是涨起来了。”，然后雯娟说：“我们拿个牙签[Duk]一下。”，Hon Lim又说：“不是[Duk]，是插。”。

我们的log cake最后还是不成形，嗯，勉强成形。还好媺焨和晓慧坚持重做蛋糕部分，使得整体味道十分满分，好浓的chocolate味，不太甜，细滑的口感，完全可以媲美外面的Chocolate cake，呵呵，有了这次的经验，下次再做时大概能够完美了。

Baked potatoes是很简单的菜式，但是原来细节上需要注重一些东西。这方面，雯娟姐妹的厨艺知识真让我佩服。Potatoes批皮后最好不要放进水里煮熟，因为potatoes会缩小。Potatoes切条后，可以用盐剌一剌，洋葱也一样。然后把薯条和洋葱放进烘炉的盘上，加入olive oil和pepper，烘一烘，然后拿出来再加evaporated milk和cheese（大量），就是一道百试百好吃的菜式了！

晓慧妈妈也秀厨艺，为我们准备大盘的aglio olio spaghetti；Hon Lim切了很多东西，最后一样是一大盘的木瓜；紫绮她们准备姜人饼，色彩好可爱；晓慧弟弟也放了很多从新加坡带回来的巧克力薯片，哇，看到都开心；Chee Yow迟到，带来了Jusco的烤鸡；雯娟早在家里准备的eggnog和truffle都拿出来，都是我的最爱，我讨了食谱，将来要自己再做来吃，太喜欢了。大概7点多，我们所有的食物都放在屋外的桌子，一旁还有大家的礼物。Yeah，可以准备吃了。

屋内播放圣诞歌，我们终于可以享用我们的烹饪成果。过后，晓慧的父母还为我们准备红酒，大家少少喝一杯，晓慧妈妈和我们碰杯时说祝福的话，带动我们小唱一些圣诞歌，很有气氛。

过后互相抽礼物，我得到一瓶水壶，真好，有用到的东西。经过两次的圣诞交换礼物后，我已经理出一个结论，如果收礼物的人不详，有三样东西可以准备：Famous Amos的Cookies，Bros水壶，和Thumbdrive。哈哈。

大概十点多就回家了，隔天还要做工呢。好久没有这样聚会了，大家越来越入得厨房，出得厅堂，哈哈，好事好事。

圣诞快乐，聚会快乐，吃美食快乐。呵呵。