Aglio Olio

最近我最自豪的厨艺是——Spaghetti Aglio Olio。

先把意大利面煮熟，水里要加几滴油和少许盐，沥干。橄榄油炒一炒蒜米，然后加配菜，少许盐、胡椒粉和香料，然后加入意大利面拌匀，完成。

对于自己能够独撑大局，完成这样简单的午餐而沾沾自喜。每次的配菜可以不一样，有扇菇、虾球、鸡块、鸡蛋，或花椰菜。重要的基本材料是橄榄油和蒜米。

一个旋风的时间，

就好了。

很喜欢。呵呵。