第一次实验（sem4）

这是我们这个学期第一次的实验，biochem lab III。共有六组，我分到跟书毅芳蓓nisa，izuan还有一个...ops！我忘了这个马来coursemate的名字。我们每个人对于分到跟谁同组都即期待又好奇。哈哈我呢，分到跟书毅同组就觉得好笑咯，我们以后的lab应该就很好玩的吧。

原以为dr.yunus会待着跟我们一起做实验，可是也和往常一样，只有lab demo和几位seniors陪我们一起做。也许这就是我们实验的模式，自己做自己明白。第一个实验不会很难，是要化验油的fatty acid成分。

我们那组要化验的是olive oil。先是把olive oil加alcoholic KOH（碱性的化学物品）拿去boil20分钟。结果在冷却后变成像麦芽糖的粘状。想象下吧，olive oil水状的原形，成了胶胶粘粘的麦芽糖？拿去给demo看都不懂是为什么。其他人的也会在冷却后变成有点jellylike，可是我们有点太另类了吧。

结果再做第二次。总算像其他人的那样，然后加HCL中和碱性，由于不知道要加到多少才够，结果加到最后有了一粒粒的白色物状，闻起来竟有很浓的豆奶味。新发现啊，从olive oil可以提炼变成豆奶产品！哈哈，我们可以注册版权吗？所以每次实验最不过瘾就是无法得到正常的成果，可是也很过瘾的有这些奇怪的发现。就看自己怎么想咯。

其实我以为这次的实验不能像上个学期那样自由，可是看样子我们还能照旧，跟coursemate们虽然不同组，可是大家还是会走来走去看别人的成果，或者谈天。这样就好啦，不必太压力。但还是别把话说得太满，一直听说这个lecturer很严，可能report那里不是很容易就能过关了。还是该严肃做实验时，就乖乖做实验咯。